Kocok telur dan gula sampai naik, putih berjejak

Haluskan tape singkong, tuangi mentega cair, aduk sampai rata

Masukkan 1/3 adonan telur ke dlm adonan tape, mixer sebntr

Lalu tambah 1/3 adonan telur ke dlm adonan tape, aduk rata

Tambahkan 1/3 tepung terigu ke dlm adonan tape, aduk rata dgn spatula.

Lakukan lagi, msg2 1/3 bagian tepung terigu sampai tepung habis, aduk rata.

Terakhir, tuang sisa adonan telur ke adonan tepung, aduk rata

Tuang adonan bolu td ke dlm cetakan. Taburi atasnya dgn keju parut.

Panaskan oven di suhu 175 C. Panggang adonan dgn api bawah krg lbh 40 - 45 mnt.

Bila sdh matang, angkat & sajikan.