Goreng setengah matang ikan tongkol. Setelah diangkat tunggu sampai dingin lalu suir-suir sesuai selera.

Setelah itu iris bamerput, rawit merah, cabe ijo dan tomat.

Setelah smua sudah di iris panaskan sedikit minyak untuk menumis.

Setelah minyak panas, masukan bamerput, rawit, cabe ijo dan daun jeruk. Setelah agak layu dan tercium bau harum daun jeruk barulah masukan tomat. Oseng sebentar (jangan terlalu lama agar tomat tidak hancur)

Selanjutnya, masukan suiran tongkol tadi lalu aduk lagi sbentar.

Tambahkan air sedikit saja (agar tidak terlalu kering) aduk lagi sebentar.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa (koreksi rasa)

Setelah rasa pas matikan kompor, ambil nasi hangat lalu makan deehhhh 😋