Ayam krispi kayak kfc
anak saya seminggu sekali musti harus beli ayam goreng KFC, saya goreng sndiri selalu gatot. alhasil cookmark dr koko Aidi styleshop, alhamdulilah lumayan mengurangi sambang KFC dompet ayahnya hehe. bumbunya simple bun, yuk di coba 😬
Ayam krispi kayak kfc
anak saya seminggu sekali musti harus beli ayam goreng KFC, saya goreng sndiri selalu gatot. alhasil cookmark dr koko Aidi styleshop, alhamdulilah lumayan mengurangi sambang KFC dompet ayahnya hehe. bumbunya simple bun, yuk di coba 😬
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam di air mengalir sampek bersih, lalu remas dengan jeruk nipis agar bau amis hilang, diamkan 10 menit. lalu bilas kembali dan tiriskan.
- 2
Siapkan tepung terigu 50gram untuk bahan lapis pertama. lalu campur tepung terigu sisanya dengan maizena, merica, baking powder, kaldu bubuk (lapis kedua). siapkan telur tambahkan cabe bubuk dan kaldu bubuk agar gurih, lalu kocok lepas.
- 3
Campurkan ayam dengan bumbu halus diamkan kurleb 30 menit agar bumbu meresap. taruh di chiller lebih bagus.
- 4
Keluarkan ayam, lalu balurkan ke tepung lapis pertama, usahakan semua terkena lapis pertama ya bun, lalu masukkan ke telur lapisi dengan lapis kedua, ulangi 2x agar lebih keluar renyahnya. pas di lapisan kedua ayamnya di cubit ² ya bun, agar jd kremesan.
- 5
Panaskan minyak, lalu masukkan ayam dengan kondisi semua terendam agar matangnya merata ya bun.. (harus mau minyak bnyak) masak dengan api sedang biar ga gosong tepungnya ya bun..
- 6
Setelah matang, sajikan dengan saus cocol ato langsung dengan nasi hangat wenakk.. hehe
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar