Donat kentang (resep simple tanpa timbangan)

Name: Donat kentang (resep simple tanpa timbangan)
Yield: 17 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang sedang; 2 cup tepung terigu serbaguna (segitiga biru); 1 sdm ragi / fermipan; 3 sdm gula pasir; 2 sdm mentega; 2 sdm susu bubuk full cream; 1 butir kuning telur; 1 sdt garam; Air dingin secukupnya (-+ 50ml)

momleon @cook_10111537

Bahannya murah jadinya banyak ni, sy jadi 17 buah donat yaaa..

Lebih banyak

Donat kentang (resep simple tanpa timbangan)

momleon @cook_10111537

Bahannya murah jadinya banyak ni, sy jadi 17 buah donat yaaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

17 pcs

1 buahkentang sedang
2 cuptepung terigu serbaguna (segitiga biru)
1 sdmragi / fermipan
3 sdmgula pasir
2 sdmmentega
2 sdmsusu bubuk full cream
1 butirkuning telur
1 sdtgaram
Air dingin secukupnya (-+ 50ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci bersih, rebus, haluskan
2

Campur terigu, gula, susu, ragi. Aduk rata
- masukan kentang, kuning telur dan air. Aduk / ulenin dgn tangan.
3

Jika sdh stengah kalis masukan mentega dan garam.
4

Ulenin sampai kalis (ga nempel di tangan)
5

Tutup dgn serbet / plastik. Diamkan - +1jam
6

Cetak adonan atau bentuk sesuai selera ya. Saya pakai cetakan donat yg kecil jadinya 17 buah donat.
7

Goreng dengan api kecil, balik 1 x aja biar ga nyerap minyak.
8

Angkat, beri toping sesuai selera. Sajikan 😋