Tumis Pare Udang Pedas

Name: Tumis Pare Udang Pedas
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare; 1/4 udang kupas; 2 lembar Daun salam; 1 jeruk nipis; 2 sendok makan saos rajarasa; 2 sendok makan saos tiram; 1/2 gelas air minum/ matang; Laos di geprek; 9 Cabe rawit; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 1 buah tomat; 1 terasi kecil; Garam; Micin; Gula; Masako

Yurita Fuji @yuritafuji

Jogja

Dulu ga suka bgt sama pare karna kata orang2 rasanya pahit, tapi setelah di Jogja nyobain masakan tante ternyata enak bangeeet. Penasaran deh pengen buat sendiri dan berhasil untungnya :) cuman ini aku kebanyakan air :(

Lebih banyak

Tumis Pare Udang Pedas

Yurita Fuji @yuritafuji

Jogja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1 buahpare
1/4udang kupas
2 lembarDaun salam
1jeruk nipis
2 sendok makansaos rajarasa
2 sendok makansaos tiram
1/2 gelasair minum/ matang
Laos di geprek
Bumbu yg dihaluskan
9Cabe rawit
4bawang merah
2bawang putih
1 buahtomat
1terasi kecil
Garam
Micin
Gula
Masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris2 pare lalu taburi sdkt garam, remas2 sampai lembek dan keluar air. Lalu cuci sampai bersih. Diamkan 5menit.
2

Kupas udang, cuci bersih. Beri jeruk nipis.
3

Tumis sampai wangi bumbu yg dihaluskan. Tambahkan bumbu2 lainnya.
4

Taraaaa jadi deh. Tp ini aku kebanyakan air jd nanti kasih airnya cukup setengah gelas aja yah!