Risoles ayam by me

Name: Risoles ayam by me
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam; 5 buah kentang; 1/4 wortel; 1 sachet susu dancaw; 1 sdt merica; 2 bungkus masako; 3 sdm gula pasir; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Minyak untuk menumis; Secukupnya air; secukupnya daun bawang&seledri; bahan untuk kulit:; 1/2 kg tepung terigu; 1 sdt garam; Secukupnya air; 3 sdm minyak sayur; Secukupnya tepung panir(1/4); 1 butir telur; 2 sdm tepung kanji

Wiidya robi @cook_13985760

Cirebon

Awal nyobaa bikin ternyata rasanya enakk...

Lebih banyak

Risoles ayam by me

Wiidya robi @cook_13985760

Cirebon

Awal nyobaa bikin ternyata rasanya enakk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdada ayam
5 buahkentang
1/4wortel
1 sachetsusu dancaw
1 sdtmerica
2 bungkusmasako
3 sdmgula pasir
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Minyak untuk menumis
Secukupnyaair
secukupnyadaun bawang&seledri
bahan untuk kulit:
1/2 kgtepung terigu
1 sdtgaram
Secukupnyaair
3 sdmminyak sayur
Secukupnyatepung panir(1/4)
1 butirtelur
2 sdmtepung kanji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam lalu suir",potong kotak" wortel&kentang,potong bawang daun & seledri.
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih &bawang merah yg sudah di haluskan sampai harum
3

Tmbahkan air secukupnya, lalu masukan wortel,kentang,d.bawang,seledri dan ayam suir.tmbahkn masako secukupnya, gula, merica bubuk, aduk"&cek rasa dan tmbhkan susu dancau secukupnya supya mengental.
4

Jika sudah mnyusut dan matang mtikn api, tiriskan tunggu dingin &buat kulit risolesnya.
5

Campurkan semua bahan kcuali tepung panir
6

Aduk smpai kekentalan ny pas, tidk terlalu encer.cetak di teplon
7

Beri isian risoles selagi kulitny hangat, supya mnempel sempurna.
8

Untuk lem nya bisa pke adonanan tepung/telur kocok. Tempelkan di tepung panir.
9

Supya lebih merekat simpan dulu di prezzer baru di goreng. Selamat mencoba 😊