Roti manis

Name: Roti manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung komachi; 60 gr gula pasir; 10 gr susu bubuk; 5 gr fermipan; 2 btr kuning telur + 40 gr whiping cream + susu cair timbang 215 g; Susu cair suhu kulkas ya; 30 gr butter unsalted; 2 gr garam

Herawati @hera892

Surabaya

Reseo roti ini lembut banget hasilnya..sy pake resep roti ce liliana wijaya

Lebih banyak

Roti manis

Herawati @hera892

Surabaya

Reseo roti ini lembut banget hasilnya..sy pake resep roti ce liliana wijaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtepung komachi
60 grgula pasir
10 grsusu bubuk
5 grfermipan
2 btrkuning telur + 40 gr whiping cream + susu cair timbang 215 g
Susu cair suhu kulkas ya
30 grbutter unsalted
2 grgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dalam baskom tepung,susu bubuk, gula pasir,ragi mixer speed rendah atau uleni sambil tuang camouran susu dan telur
2

Setelah setengah kalis masukan butter dan garam uleni sampai kalis elastis
3

Bulatkan istirahatkan selama 45 menit atau sampai mengembang 2x..kempiskan lalu bentuk sesuai selera lalu diamkan lagi 10 menit sblm oven poles dgn susu cair
4

Oven dgn suhu 180 dercel selama 25 atau 30 menit sesuai oven masing2 ya..stlh matang poles dgn butter