Campur semua bahan kedalam baskom kecuali mentega dan telur (difoto saya terlanjur kecemplung margarin, langsung saya ambil balik 😂) Siapkan dalam gelas, air hangat sebanyak 175 ml, masukkan gula pasir 1 sendok makan, aduk lalu masukkan ragi kering 1/2 sachet. aduk lagi. Tutup serbet, tunggu sekitar 10 menitan, biarkan sampai berbuih banyak.

Masukkan 1 butir telur kedalam adonan, aduk. Tuang ragi yg sudah berbuih kedalam campuran adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga selesai (adonan memang akan agak lengket dan basah - jangan kaget ya). masukkan margarine, ulen, taburi tipis-tipis sambil diaduk sampai adonan tidak terlalu lengket (hati2x, jangan kebanyakan ya..paling2x cuma habis 2 sendok makan saja tepung taburannya). Lalu tutup pakai cling wrap atau serbet juga boleh, biarkan adonan sekitar 35 menit hingga mengembang.

Tinju adonan, pulung lalu gulung jadi panjang, potong2x dengan berat rata2x 50 gram (jangan lupa taburi tipis tangan dan talenan sebelum mulung dan potong)

Pipihkan potongan adonan, lalu cubit semua sisinya (kayak mbungkus) lalu unyer jadi bulat bola, tekan agak sedikit pipih, letakan diatas kertas roti, lalu bolongi pakai botol aqua 😁✌🏻

Tutup adonan donat dengan serbet bersih, biarkan istirahat 20 menit

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng donut hingga coklat keemasa (jangan sering dibolak balik yaaa..intip aja kalau udah coklat, dibalik). Dinginkan lalu gulingkan diatas gula donat😊❤️