Pancake mangga ala-ala

Name: Pancake mangga ala-ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mangga yg sudah matang (arum manis/mana lagi); 1/4 kg Mentega putih; 6 sendok Gula pasir , haluskan(bisa pakai gula halus); 1 butir telur; Essens warna merah; 2 sendok Kopi; 1/4 kg terigu; Secukupnya garam; 1 sachet susu bubuk; Mentega kuning

Ika Nur Rahayu @cook_6711535

Ceritanya beli mangga di tukang sayur,,, eehh... Ternyata ada yg hasyeem....mau dibikin jus tetep aja asyem,, buka kulkas, ternyata masih ada mentega putih,, yaudah deh, diolah aja jadi begini,,, maaf ya msh bljar😅

Lebih banyak

Pancake mangga ala-ala

Ika Nur Rahayu @cook_6711535

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Mangga yg sudah matang (arum manis/mana lagi)
1/4 kgMentega putih
6 sendokGula pasir , haluskan(bisa pakai gula halus)
1 butirtelur
Essens warna merah
2 sendokKopi
1/4 kgterigu
Secukupnyagaram
1 sachetsusu bubuk
Mentega kuning

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk adonan dalam(butter krim) : Mentega putih,1/2 bungkus susu bubuk dan gula halus. Di mix sampai campur
2

Campur terigu, telur, kopi, dan garam encerkan dengan air susu/bisa pakai santan, aduk rata sampai tidak ada gumpalan, tambahkan mentega yg sudah dicairkan
3

Panaskan teflon, goreng adonan,
4

Setelah matang angkat, masukkan butter krim tadi,, taruh mangga diatasnya, lipat adonan ulangi sampai habis
5

Masukkan dalam freezer tunggu sampai beku
6

Hidangkan