Jengkol bumbu kecap

Name: Jengkol bumbu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Kecap; 3 bh kemiri; secukupnya Gula; 200 ml air

Bunda Azzam @cook_13857542

Jengkol bumbu kecap

Bunda Azzam @cook_13857542

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap
3 bhkemiri
secukupnyaGula
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol sampai empuk,lalu rendam dengan air kurang lebih 1 mlm supaya jengkol tdak terlalu bau
2

Haluskan semua bumbu
3

Lalu goreng bumbu,stelah matang masukan air dan kecap, tunggu sampai mendidih masukan jengkol yg sudah d rebus,tunggu sampai air habis atau asat lalu koreksi rasa matikan kompor dan jengkol siap di hidangkan