Kothokan Ikan Salam & Tahu

Name: Kothokan Ikan Salam & Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan salam; 3 potong tahu putih; 7 btr bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 bh cabe merah kriting; 15 bh cabe rawit; 4 butir kemiri; 1 btg daun bawang (prei); Minyak unt menggoreng; secukupnya Air, garam, gula

Reni Indar @cook_13831675

Liat cuaca mendung, Menu siang ini pengen yg pedees.... 😋 #Pejuangdapur

Lebih banyak

Kothokan Ikan Salam & Tahu

Reni Indar @cook_13831675

Liat cuaca mendung, Menu siang ini pengen yg pedees.... 😋 #Pejuangdapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan salam
3 potongtahu putih
7 btrbawang merah
5 siungbawang putih
7 bhcabe merah kriting
15 bhcabe rawit
4 butirkemiri
1 btgdaun bawang (prei)
Minyak unt menggoreng
secukupnyaAir, garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu & ikan setengah matang
2

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe kriting, kemiri smp layu dgn minyak sisa menggoreng ikan tadi, tp kurangi minyaknya yaa...
3

Uleg bumbu yg sdh digoreng td smp halus, kmd tumis bumbu halus td
4

Masukkan cabe rawit, aduk², masukkan ikan & tahu
5

Aduk smp tercampur rata, tambahkan air, garam, gula, kmd test rasa
6

Masak hingga kuah sedikit menyusut & bumbu meresap
7

Klo air sdh agak menyusut & bumbu meresap, masukkan irisan daun pree, aduk sebentar, matikan kompor