Ayam Bakar

Name: Ayam Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam pejantan, potong 4; 1 buah bawang bombay, iris tipis; Kecap manis; Gula merah; Gula pasir; Garam; Saos tiram; Lada bubuk; Pala bubuk; sedikit Kunyit bubuk; secukupnya Air kelapa/air biasa; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri

Resta @cook_7640190

Cirebon

Anak2 paling seneng kalo makan lauk nya ayam bakar, sekali makan bisa sampe 2 potong...

Lebih banyak

Ayam Bakar

Resta @cook_7640190

Cirebon

Anak2 paling seneng kalo makan lauk nya ayam bakar, sekali makan bisa sampe 2 potong...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam pejantan, potong 4
1 buahbawang bombay, iris tipis
Kecap manis
Gula merah
Gula pasir
Garam
Saos tiram
Lada bubuk
Pala bubuk
sedikitKunyit bubuk
secukupnyaAir kelapa/air biasa
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus, aduk2 sampai harum.
2

Masukkan ayam dan bahan lain, aduk2.
3

Tambahkan air kelapa atau air biasa, masak ayam sampai empuk.
4

Ambil sedikit bumbu ayam, tambahkan kecap secukupnya untuk olesan.
5

Bakar ayam diatas pemanggang, olesi dengan bumbu olesan, bolak balik supaya tidak gosong.
6

Ayam siap dihidangkan.