Pertama tama cuci bersih terong yang sudah dikupas

Siapkan bumbunya, kupas bawang putih,bawang merah,dan cabe hijaunya, goreng sebentar bumbunya

Jika sudah digoreng, uleg semua bumbunya campurkan garam, gula dan penyedap rasanya

Jika sudah halus, masukkan ke dalam wajan yang sudah diisi minyak yang sudah dipanaskan

Masukkan terong dan bumbu nya juga, orak arik sampe semua bumbunya merata, jika dirasa kurang tambahkan penyedap rasa, tunggu sampai matang, sajikan, selamat mencoba 👍👍