Bacem ayam tua
Makan ayam tua ditemani sambal bawang, wih ... nikmat banget ... loh. Favoritnya suamiku ini ... 😋😋, dan cara masaknya ituu gampaaang banget . Dicoba yah mami ...
Bacem ayam tua
Makan ayam tua ditemani sambal bawang, wih ... nikmat banget ... loh. Favoritnya suamiku ini ... 😋😋, dan cara masaknya ituu gampaaang banget . Dicoba yah mami ...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wajan yang besar atau bisa jg dengan panci.
- 2
Masukan ayam, bumbu yang dihaluskan, sereh, langkuas, salam, dan air sampai terendam ayamnya yah.. aduk hingga rata. Lalu tutup sampai airnya tinggal sedikit
- 3
Biasanya aku masukan soda kue sedikit saja pada saat mendidih rebus ayamnya, gunanya agar cepat empuk. Tp selera ya mamih... dan jangan dikasih gula merahnya dl ya,, karena gula membuat lama empuknya.
- 4
Kalau masih belum empuk, tambahkan airnya lagi, lalu masukan gula jawanya yah. Aduk hingga merata. Lalu rebus deh hingga asat dan empuk.
- 5
Jika sudah asat, bisa langsung dinikmati. Ada juga yang di goreng terlebih dahulu sblm dimakan. Tapi selera ya mom... kalau aku,, begini aja tanpa goreng juga udh maknyus.. malah lbh sehat tanpa minyak. Hehehe
- 6
Selamat mencoba...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar