Ikan asin sambal judes

Name: Ikan asin sambal judes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan asin; bumbu iris:; 4 bh cabe merah; 4 bh cabe hijau; 6 bh bawang merah; 1 bh tomat; 2 bh daun bawang; bumbu halus:; 5 bh cabe merah; 15 bh cabe rawit merah; 4 bh bawang merah; 1 sdt terasi; bahan pelengkap:; 2 bh daun jeruk nipis; secukupnya air; gula dan kaldu secukup nya

Lia @cook_7955595

Majalengka

Ikan asin sambal judes

Lia @cook_7955595

Majalengka

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan asin
bumbu iris:
4 bhcabe merah
4 bhcabe hijau
6 bhbawang merah
1 bhtomat
2 bhdaun bawang
bumbu halus:
5 bhcabe merah
15 bhcabe rawit merah
4 bhbawang merah
1 sdtterasi
bahan pelengkap:
2 bhdaun jeruk nipis
secukupnyaair
gula dan kaldu secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan asin setengah matang, sisihkan.
2

Tumis irisan bawang merah dan cabe hingga harum lalu masukkan bumbu halus, aduk sebentar tambahkan sedikit air dan daun jeruk, tunggu sampai air mendidih.
3

Masukkan ikan asin dan tomat, aduk sebentar, tambahkan gula dan kaldu bubuk. masak hingga air menyusut.
4

Masukkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat❤️