Iris2 bawang & cabe rawit.

Goreng setengah matang saja tongkol. Setelah dingin suwir2 tongkol.

Panaskan minyak. Masukkan bawang & cabe rawit. Masak hingga bawang layu, bawangnya sampai agak terendam diminyak. Tambahkan garam & terasi.

Setelah agak layu masukkan tongkol. Diamkan lagi sampai benar2 layu bawangnya.

Jika sudah layu sambal bawang tongkol siap dihidangkan.

Lebih enak dengan nasi hangat 😁