Seblak Pedas Manis

Name: Seblak Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama:; 1/4 krupuk udang atau sesuai selera; 1 butir telur ayam; Sesuai selera sayuran besai; Sesuai selera daun bawang; Bahan bumbu:; 2 siung bawang putih besar (4 siung kecil); 3 ruas kencur (tidak terlalu besar); Sesuai selera cabe rawit; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Kecap manis; Sedikit merica; Secukupnya air (kalau suka kuah, air bisa diberi banyak)

iisnoona | dapur_noona @cook_12745797

Jawa timur

Ceritanya nih ya... sebenarnya saya mendengar nama makanan ini aneh, trus setelah tau komposisinya makin aneh. Tapi saya oranganya suka penasaran sama hal yang aneh. Nah, akhirnya beli dan coba merasakan makanan satu ini. Ternyata rasanya cukup unik, akhirnya kepikiran buat bikin dan alhamdulillah dapat info beberapa resep dari mana”, buat sendiri deh. Mantepsss. Inilah Indonesia, yang banyak banget kuliner anak bangsa. Ow iya foody, ini SEBLAK bandung punya loh. 👍🏻 buat pencipta resep pertama 😍

Lebih banyak

Seblak Pedas Manis

iisnoona | dapur_noona @cook_12745797

Jawa timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

Bahan utama:
1/4krupuk udang atau sesuai selera
1 butirtelur ayam
Sesuai selerasayuran besai
Sesuai seleradaun bawang
Bahan bumbu:
2 siungbawang putih besar (4 siung kecil)
3 ruaskencur (tidak terlalu besar)
Sesuai seleracabe rawit
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Kecap manis
Sedikitmerica
Secukupnyaair (kalau suka kuah, air bisa diberi banyak)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Disiapkan semua bahan utama dan bumbu. Krupuk udang direndam selama kurang lebih 1/2 jam.
2

Bumbu dibersihkan, digoreng setengah matang, dihaluskan, disisihkan.
3

Potong-potong semua sayuran, bersihkan, sisihkan.
4

Pembuatan seblak, masukkan bumbu ke penggorengan, tunggu sebentar agar sedikit matang, masukkan telur, garam, gula, merica.
5

Tambahkan air sedikit air, biarkan mendidih, kemudian dimasukkan sayur, tunggu sampai sayur sedikit matang.
6

Setelah sayur cukup matang, masukkan krupuk udang, aduk pelan jangan terlalu sering karena akan merusak tekstur krupuk dan pecah”.
7

Diamkan selama 3-5 menit untuk menunggu matang. Angakat dan hidangkan. Happy cooking 👩🏻‍🍳😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

iisnoona | dapur_noona @cook_12745797

pada 16 November 2018 07.18

Jawa timur

Memasak adalah sebuah seni. Memasak dengan ikhlas akan membawa rasa istimewa ditiap rasanya. Masakan adalah sebuah karya yang sangat berharga. Menghargainya merupakan bentuk syukur atas nikmatNya. (No MSG)Happy cooking ladies ❤️👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Telur Ayam Gula Kecap Udang Cabe Rawit Kencur Sayuran Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya