Ikan salem bumbu rujak

Name: Ikan salem bumbu rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan salem pindang; Bumbu halus: 6 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit(sesuaikan selera masing"); Garam; Gula pasir; Gula merah; Daun salam; 2 buah tomat uk.kecil(potong"); 7 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; Secuil asam jawa; 3 butir kemiri; 200 ml air

Sientaa Ramaa @cook_14082749

Semarang,,jateng(kendal.city)

Kangenn masakan ibu..dulu sering dimasakin waktu masih single..sekarang udah double...jadi gantian aq yg masakin misua..pedas,manis,gurih,asem..passs

Lebih banyak

Ikan salem bumbu rujak

Sientaa Ramaa @cook_14082749

Semarang,,jateng(kendal.city)

Kangenn masakan ibu..dulu sering dimasakin waktu masih single..sekarang udah double...jadi gantian aq yg masakin misua..pedas,manis,gurih,asem..passs

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan salem pindang
Bumbu halus: 6 buah cabe merah keriting
5 buahcabe rawit(sesuaikan selera masing")
Garam
Gula pasir
Gula merah
Daun salam
2 buahtomat uk.kecil(potong")
7 butirbawang merah
4 butirbawang putih
Secuilasam jawa
3 butirkemiri
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah ikan jd 2,,buang duri dan kepala...Goreng ikan sbntr br kokoh..jgn lama"..bntr aj..
2

Haluskan bumbu halus,kecuali tomat dan salam
3

Tumis bumbu sampai harum,masukan salam,tomat...tambahkan air...masukan ikan..tutup..
4

Koreksi rasa,,setelah air menyusut,,angkat....sajikan..