Rubik singkong daun mangkok ala rumah ambolay

Name: Rubik singkong daun mangkok ala rumah ambolay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram rubik singkong, banyak yang jual dipasar tradisional; 100 gram cabe merah; 50 gram udang rebon; 10 lembar pucik daun mangkok mangkok; 1 lembar daun kunyit; bumbu yang dihaluskan; 3 buah bawang merah; 1 sium bawang putih; 2 batang daun seledri; minyak untuk menggoreng; sedikit gula; garam; kaldu bubuk

Ferly Ambolay @cook_9144979

Jakarta

temennya makan lontong sayur dan nasi goreng

Lebih banyak

Rubik singkong daun mangkok ala rumah ambolay

Ferly Ambolay @cook_9144979

Jakarta

temennya makan lontong sayur dan nasi goreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramrubik singkong, banyak yang jual dipasar tradisional
100 gramcabe merah
50 gramudang rebon
10 lembarpucik daun mangkok mangkok
1 lembardaun kunyit
bumbu yang dihaluskan
3 buahbawang merah
1sium bawang putih
2 batangdaun seledri
minyak untuk menggoreng
sedikitgula
garam
kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil rubik singkong. goreng sampai matang sisihkan
2

Goreng udang rebon sampai garing angkat sisihkan
3

Goreng daun mangkok mangkok,daun kunyit,daun seledri yang sudah di iris halus sampai bener bener kering dan garing.sisihkan
4

Goreng bumbu yang dihaluskan sampai bener2 kering.
5

Jika sudah kering koreksi rasa garam,gula,kaldu bubuk,.jika sudah dinginkan.
6

Jika sudah dingin buang minyak yang ada di sambal.
7

Campurkan udang dan daun yang sudah di goreng tadi.aduk rata.
8

Terahir masukan rubik singkong aduk rata.dan masukan kedalam toples.siap di santap