Kupas kentang,cuci bersih dgn menggunakan air garam agar warna kentang tidak menghitam.

Kemudian panaskan minyak lalu goreng kentang menggunakan api kecil.

Setelah kentang lembut dan berwarna kecoklatan,angkat lalu didinginkan.

Selama menunggu kentangny dingin, goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu, kemudian hancurkan kentang menggunakan garpu atau cobek.

Kemudian masukan bawang goreng tadi kedalam wadah kentang yg telah di haluskan, tambahkan kuning telur dan daun seledri, aduk hingga rata dan tambahkan 1sdm masaco ayam.

Bentuk kentang sesuai selera, kemudian selimuti dengan putih telur (biar bagus putih telurnya gak perlu dikocok lepas ya). kemudian goreng menggunakan api sedang

Setelah pergedel kentang berwarna ke coklatan angkat lalu sajikan dengan penuh cinta 💕