Bubur sum sum

Name: Bubur sum sum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung beras; 1/4 santan + 300ml air; 1 lembar daun pandan; secukupnya Garam; 200 gr gula merah, potong - potong; 500 ml air; 1/2 lembar daun pandan; 1 batang kayu manis

Anna Ummu Irsyad @cook_141904

Pekanbaru

Pekanbaru sore - sore hujan,, enaknya makan yang hangat - hangat,, pengen makan bubur yang rasanya gurih - gurih manis, mau keluar cari bahan hari hujan... Uprek - uprek kulkas buat dari bahan yang ada,, buat sebentar,, jadiiii.... Mari bersantaaaaapp....

Lebih banyak

Bubur sum sum

Anna Ummu Irsyad @cook_141904

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtepung beras
1/4santan + 300ml air
1 lembardaun pandan
secukupnyaGaram
Kuah :
200 grgula merah, potong - potong
500 mlair
1/2 lembardaun pandan
1 batangkayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagi 2 santan,, yang separuh dimasak hingga mendidih, masukkan daun pandan, dan garam... aduk - aduk agar santan tidak pecah..
2

Masukkan tepung beras di sisa santan aduk - aduk sampai tepung tercampur rata...
3

Kemudian masukkan santan yang sudah di beri tepung kedalam santan yang sudah mendidih... Aduk - aduk terus agar tidak menggumpal,, masak hingga mengental (menjadi bubur). Setelah mengental angkat sisihkan...
4

Kuah : masukkan gula merah, air, daun pandan dan kayu manis.... rebus hingga mendidih dan gula merah menyatu... Setelah mendidih, saring...
5

Sajikan bubur sum - sum dengan kuah gula merah...