Sate ala angkringan

Rull's kitchen
Rull's kitchen @Rullskitchen21
surabaya

namanya pak edi,beliau guru agama yg sangat saya apresiasi karena tidak hanya berdasarkan keagamaan semua yg beliau ajarkan bisa ditrima secara logika.#terimakasihguru
#guruidolaku

Sate ala angkringan

25 orang berencana membuat resep ini

namanya pak edi,beliau guru agama yg sangat saya apresiasi karena tidak hanya berdasarkan keagamaan semua yg beliau ajarkan bisa ditrima secara logika.#terimakasihguru
#guruidolaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
20 tusuk
  1. 10 btrtelur puyu
  2. 2tahu rebus
  3. tempe
  4. 10pentol cilok (belah jd 2)
  5. 3 btrtelur ayam
  6. secukupnyagaram,gula,penyedap,air
  7. 1 btrgula merah bulat (iris tipis2)
  8. 1 btgsereh (geprek)
  9. 1 ruaslengkuas (geprek)
  10. 3 lbrdaun jeruk
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1/2 sdtmerica
  16. secukupnyakecap

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Haluskan(bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica).

  2. 2

    Siapkan wajan,tuang bumbu yg sudah dihaluskan,tambah lengkuas,sereh,daun jeruk,daun salam,gula merah,tambah air sedikit.masukkan tahu yg sudah dipotong kecil2,telur puyu,tempe.tambah air hingga semua bahan terendam.tambahkan garam,gula,penyedap,kecap.koreksi rasa.tunggu hingga air meresap dan habis.angkat sisihkan.

  3. 3

    Siapkan biting,tusukkan semua bahan yg sudah dibacem sesuai selera.panggang atau bakar sbentar dengan teflon jika tdk ada pemanggang hehe.

  4. 4

    Buat telur gulung= cukup siapkan 1 telur ayam,tambahan 3 sdm air,penyedap secukupnya,kocok hingga berbusa.

  5. 5

    Cara menggoreng telur gulung = panaskan minyak,masukkan 3 sdm telur ditengah wajan/bisa pake botol kecap untuk lebih mudah semprotkan 5-6 kecrotan telur ditengah wajan.siapkan biting/tusukan sate gulung telur perlahan ke pinggir wajan.tiriskan agar tdk terlalu berminyak.angkat sajikan.

  6. 6

    Untuk cilok setelah dibelah jadi 2,cukup tusukkan ke biting.tusukkannya sesuai selera 4/5 buah cilok pertusuk.lalu goreng dengan telur seperti membuat telur gulung.

  7. 7

    Selamat mencoba...recooknya jgn lupa :3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rull's kitchen
Rull's kitchen @Rullskitchen21
pada
surabaya
pengantin baru yang suka masak-masak an untuk bekal suami dan keluarga.👩🏻‍🍳 hehehe😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa