Roti 1×Proofing dijamin lembut

Name: Roti 1×Proofing dijamin lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 260 gr tepung protein tinggi(cakra); 3 gr ragi; 30 gr gula pasir; Bahan B :; 180 cc 1 butir telor + susu UHT; 30 gr margarin/batter; sepucuk garam; Oles roti, SKM, mentega/batter, madu}

Reh Areh Dy @arehcakery01

Jepara ,jateng

Roti 1×Proofing dijamin lembut

Reh Areh Dy @arehcakery01

Jepara ,jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
260 gr tepung protein tinggi(cakra)
3 gr ragi
30 gr gula pasir
Bahan B :
180 cc 1 butir telor + susu UHT
30 gr margarin/batter
sepucuk garam
Oles roti, SKM, mentega/batter, madu}

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mix/Ulen √ bahan A sampai setenggah kalis, lalu campur bahan B sampai kalis elistis
2

Bagi adonan, atau jadikan 6 bagian adonan,, bulatkan..
3

Bentuk sesukanya,, isi dgn isian yg ada...
4

Biarkan adonan 1jam,, tutup dgn kain atau masukan dalam oven yg belum menyala,, biar cepat mengembang dgn sempurna
5

Setelah adonan mengembang 2×lipat,, oven adonan,, dgn oven yg sudah bersuhu panas,,
6

Setelah matang adonan roti,, oles bagian roti dgn SKM,MARGARIN DAN MADU.. agar tidak keras permukaan roti
7

Slamat mencoba,,,