Pepes Ayam (#pr_specialdapurvy)

Name: Pepes Ayam (#pr_specialdapurvy)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam,potong kecil; 1/2 buah jeruk nipis; secukupnya Kemangi; 4 lembar daun salam (me,3 lembar); 8 lembar daun jeruk (me,6 lembar); 4 batai serei,geprek (me,1 batang serei besar dipotong 3); secukupnya Daun pisang; Bumbu halus👇; 8 siung bw.merah; 4 siung bw.putih; 1 ruas kunyit; 2 cm jahe; 4 butir kemiri,sangrai; 5 buah cabe merah keriting (me,2 buah); Secukupnya cabe rawit merah (skip); 1/2 sdm garam

evifarida @faridaevi_88

Batam

Kali ini suami minta pepes2an...dan gak mau yang terlalu pedas...dapat resep dari DapurVy.Rasanya enak dan cocok di lidah...yang kesekian kali bikin pepes ayam,ini lah yang cocok menurut saya....

Lebih banyak

Pepes Ayam (#pr_specialdapurvy)

evifarida @faridaevi_88

Batam

Kali ini suami minta pepes2an...dan gak mau yang terlalu pedas...dapat resep dari DapurVy.Rasanya enak dan cocok di lidah...yang kesekian kali bikin pepes ayam,ini lah yang cocok menurut saya....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam,potong kecil
1/2 buahjeruk nipis
secukupnyaKemangi
4 lembardaun salam (me,3 lembar)
8 lembardaun jeruk (me,6 lembar)
4batai serei,geprek (me,1 batang serei besar dipotong 3)
secukupnyaDaun pisang
Bumbu halus👇
8 siungbw.merah
4 siungbw.putih
1 ruaskunyit
2 cmjahe
4 butirkemiri,sangrai
5 buahcabe merah keriting (me,2 buah)
Secukupnyacabe rawit merah (skip)
1/2 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam,lumuri dengan air jeruk nipis.Diamkan sesaat.cuci bersih ayam.Tiriskan
2

Campur ayam dengan bumbu halus dan daun kemangi.Diamkan sesaat atau langsung dibungkus
3

Ambil daun pisang,Letakan daun salam,,daun jeruk,kemangi,serai....letakan potongan ayam diatasnya tutup dg kemangi secukupnya.Bungkus seperti lontong atau bungkus sesuai selera,lakukan sampai habis
4

Kukus selama 40 menit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

evifarida @faridaevi_88

pada 02 Desember 2018 04.52

Batam

masak jadi hobiku setelah menjadi seorang IRT...gak ada kursus masak...hanya modal ikhlas dan bumbu penuh cinta saja masakin buat suami dan 🙎‍♂️anakku,yg penting mereka👨‍👦 suka...jangan di buli ya...asli hasil kreasi ku...paling sering recook 😀😀

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Kemangi Pisang Cabe Merah Buah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya