Cumi hitam

Name: Cumi hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah cumi uk sedang; 3 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm lengkuas, geprek; 1 cm jahe, geprek; secukupnya Saos tiram,; secukupnya Gula dan garam; opsional Cabe rawit; Minyak utk menumis

Risty Amalia @riristyty

Jawa Timur

Cumi hitam

Risty Amalia @riristyty

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

5 buahcumi uk sedang
3 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmlengkuas, geprek
1 cmjahe, geprek
secukupnyaSaos tiram,
secukupnyaGula dan garam
opsionalCabe rawit
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan bersihkan cumi tanpa merusak kantung tinta. Potong potong, sisihkan.
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih.
3

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan jahe.
4

Masukkan cumi yg telah dicuci, tumis lalu tambahkan sedikit air sampai cumi hampir terendam.
5

Tambahkan gula, garam dan sedikit saos tiram, aduk sebentar. Koreksi rasa lalu matikan api.
6

Jangan terlalu lama menumisnya krn akan menjadi alot.