Tumis Pakcoy Udang 🍤 ala MamaKen

Name: Tumis Pakcoy Udang 🍤 ala MamaKen
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang segar; 1/2 buah Perasan air jeruk lemon; 250 gram pakcoy; 1 siung bawang bombay; 1 siung bawang putih cincang halus; 1 cm jahe cincang halus; 1 sdt saos tiram; 1 sdm kecap manis; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir

🌸 Mama Ken 🌸 @missdeloulou

Balikpapan Baru, Kalimantan Timur, Indonesia

Resep simple, anti-ribet

Lebih banyak

Tumis Pakcoy Udang 🍤 ala MamaKen

🌸 Mama Ken 🌸 @missdeloulou

Balikpapan Baru, Kalimantan Timur, Indonesia

Resep simple, anti-ribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 gramudang segar
1/2 buahPerasan air jeruk lemon
250 grampakcoy
1 siungbawang bombay
1 siungbawang putih cincang halus
1 cmjahe cincang halus
1 sdtsaos tiram
1 sdmkecap manis
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas dan cuci bersih udang, beri air perasan jeruk dan sedikit garam, diamkan kurleb 10 menit.
2

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
3

Masukkan pakcoy dan udang. Segera masukkan bumbu2 lain dan aduk rata.
4

Masak udang hingga kemerahan. Jangan terlalu lama karena udang akan menjadi alot.
5

Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba 😘