Roti kasur

Name: Roti kasur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr tepung trigu protein tinggi; 60 gr gula pasir; 15 gr susu bubuk; 6 gr ragi instan; 2 kuning telur+susu cair dingin, berat total 160gr; 30 gr unsalted butter; 2 gr garam halus; Keju parut+choco chip untuk topping

Laela Hakim @Laelahakim

Yogyakarta

Baru pertama bikin roti kasur & berhasil itu rasanya happy banget, sampe suami bilang "kok bisa ya?" 😆😆. Empuk banget.. Ga nyesel nguleni manual kurang lebih 45 menit.

Lebih banyak

Roti kasur

Laela Hakim @Laelahakim

Yogyakarta

Baru pertama bikin roti kasur & berhasil itu rasanya happy banget, sampe suami bilang "kok bisa ya?" 😆😆. Empuk banget.. Ga nyesel nguleni manual kurang lebih 45 menit.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

260 grtepung trigu protein tinggi
60 grgula pasir
15 grsusu bubuk
6 grragi instan
2kuning telur+susu cair dingin, berat total 160gr
30 grunsalted butter
2 grgaram halus
Keju parut+choco chip untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, gula, susu bubuk & ragi, aduk rata.
2

Masukkan campuran kuning telur & susu cair, uleni hingga kalis
3

Tambahkan butter & garam, uleni sampe kalis elastis. Diamkan di wadah tertutup selama 1 jam
4

Kempiskan lalu bagi adonan jadi 10 bagian, bulatkan. Diamkan 5 menit lagi.
5

Pipihkan masing2 adonan, beri isian sesuai selera, tata di loyang yg telah di olesi margarin, diamkan 1 jam.
6

Oles atasnya dengan susu cair, taburi keju & choco chips. Panggang suhu 170"c selama 20 menit