Sup brenebon (kacang merah)

Name: Sup brenebon (kacang merah)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; 1/4 kg kacang merah; Bumbu halus:; 12 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 batang bawang; 2 daun bawang; 4 batang daun seledri; 1 buah pala dibelah 2; 2 ruas kayu manis; Secukupnya royco rasa sapi; Secukupnya garam; secukupnya ladaku; Air untuk merebus

Astri Unonongo @cook_13969659

Manado

Makanan khas manado

Lebih banyak

Sup brenebon (kacang merah)

Astri Unonongo @cook_13969659

Manado

Makanan khas manado

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgiga sapi
1/4 kgkacang merah
Bumbu halus:
12 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 batangbawang
2daun bawang
4 batangdaun seledri
1 buahpala dibelah 2
2 ruaskayu manis
Secukupnyaroyco rasa sapi
Secukupnyagaram
secukupnya ladaku
Air untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sapi sampe empuk, kalo sudah matang angkat
2

Rebus kacang merah sampe empuk, kalo kulitnya udah pecah2, angkat
3

Tumis bumbu halus sampai harum dan layu
4

Masukkan air, kacang merah dan iga sapi dalam panci. Masukkan bumbu halus, tambahkan daun bawang, daun seledri, pala, kayu manis, royco, garam, ladaku diaduk2 dan tes rasa.
5

Kalo sudah matang angkat supnya dan tambahkan pelengkap bawang goreng