Acar seger
Assalamu'alaikum.wr.wb
Pagi pagi bikin yang segerseger untuk dimakan di tengaribolong hehehee...
Berhubung adanya wortel dan ketimun aja mari kita sulap jadi sesuatu yang digandrungi para rakyat..hahaha..
Sebenarnya jika ada nanas dan bangkoang juga lebih mantaps naaah..ada TIPS nih kalau yang mau pakai bangkoang jangan lupa setelah di potong dadu bangkoang harus dibejek pakai garam ya sampai bangkoangnya layu/ tidak kaku lagi. Tips ini berlaku untuk wortel juga.
menu acar seger ini resep ke 5 akuh di challage #5resepterbaruku
Mari disimak pemirsaaaaach ..
Acar seger
Assalamu'alaikum.wr.wb
Pagi pagi bikin yang segerseger untuk dimakan di tengaribolong hehehee...
Berhubung adanya wortel dan ketimun aja mari kita sulap jadi sesuatu yang digandrungi para rakyat..hahaha..
Sebenarnya jika ada nanas dan bangkoang juga lebih mantaps naaah..ada TIPS nih kalau yang mau pakai bangkoang jangan lupa setelah di potong dadu bangkoang harus dibejek pakai garam ya sampai bangkoangnya layu/ tidak kaku lagi. Tips ini berlaku untuk wortel juga.
menu acar seger ini resep ke 5 akuh di challage #5resepterbaruku
Mari disimak pemirsaaaaach ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi / kupas + cuci bersih wortel, bawang merah, cabe, ketimun
- 2
Potong dadu kecil wortel kemudian tambahkan 5 sendok makan garam ke dalam wadah potongan wortel. Remas remas wortel hingga wortel layu / tidak kaku lagi. Setelah layu cuci potongan wortel di air mengalir. Lalu Tiriskan.
- 3
Haluskan : semua cabai + 2 sendok makan garam
- 4
Siapkan panci kecil untuk merebus 1,5 gelas air matang + cabai yang sudah dihaluskan tadi. Panaskan hingga mendidih Tambahkan 3 sendok makan gula pasir / sesuai selera. Aduk aduk hingga rata dan gula meleleh. Matikan kompor
- 5
Siapkan wadah mangkok Potong dadu ketimun campur potongan wortel kedalam wadah ketimun. Potong bawang merah menjadi 2-3 bagian
- 6
Tuang air bumbu tadi kedalam wadah wortel dan ketimun. Tambahkan cuka sesuai selera. Aduk rata. Dinginkan didalam kulkas
- 7
Setelah meresap acar seger siap disantap nanti siang..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar