Campurkan terigu, ragi, gula, sebutir telur, garam sampai tercampur rata

Masukan susu cair sambil diuleni

Tambahan mentega uleni sampai kalis dan sambil dibanting adonannya

Bagi adonan menjadi 9

Siapkan loyang kotak yg telah diolesi mentega atau minyak goreng

Adonan yang telah dibagi sembilan masing-masing isi dengan potongan keju & cokelat

Diamkan selama 2 jam sampai mengembang

Panaskan oven kompor selama 5 menit

Masukan loyang ke dalam oven diposisi tengah selama 15 menit masak dengan api kecil

Keluarkan adonan olesi dengan kuning telur dan parutan keju

Panggang lagi di oven posisi tengah selama 7 menit dengan api sedang

Pindahkan adonan ke posisi paling atas oven selama 8 menit dengan api besar