Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. 3 literair
  3. 100 gramcabe rawit hijau
  4. Bumbu
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskayu manis
  7. 1/2 buahbiji pala
  8. 5 buahcengkeh
  9. 2 sdmgaram
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1 sdmpenyedap rasa sapi
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 1 batangseledri
  15. Sedikitminyak untuk menumis bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air hingga mendidih lalu masukan iga sapi yang telah dicuci bersih dan di potong2 rebus sebentar sekitar 5 menit lalu buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air mendidih yang baru tambahkan jahe, kayu manis, cengkeh, pala, lada, garam

  2. 2

    Masak hingga iga sapi empuk jika ingin cepat dapat gunakan panci presto, bawang putih iris cincang lalu tumis hingga agak kuning lalu masukan ke dalam sop juga cabe rawit yg telah dicuci bersih

  3. 3

    Setelah empuk koreksi rasanya taburi daun bawang dan seledri yang telah diiris, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Resep Serupa