Oseng tahu goreng tomat kemangi

Name: Oseng tahu goreng tomat kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu putih, di goreng, rajang halus; 1 ikat kemangi, cuci n ambil daunx; 3 buah tomat matang, rajang halus; Bumbu halus:; 4 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 1 inchi terasi; 1 sdt sambal cabai rawit (cabai yg di blender sm cuka n garam); 1 sdt saori saus tiram; Bahan yg sesuai selera:; Garam, penyedap rasa, minyak goreng

Meylan @cook_12681872

Kota Kupang, NTT

Kalo lagi kere atau pas tanggal tua, menu ini yg sering menemani di meja makan. Dulu blm ada saori saus tiram, jd mama pake vetsin. Sekarang sdh ada jd sy ganti pake saori saus tiram sj. #ibukupelindungsetia#warisanibu

Lebih banyak

Oseng tahu goreng tomat kemangi

Meylan @cook_12681872

Kota Kupang, NTT

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtahu putih, di goreng, rajang halus
1 ikatkemangi, cuci n ambil daunx
3 buahtomat matang, rajang halus
Bumbu halus:
4 butirbawang putih
3 butirbawang merah
1 inchiterasi
1 sdtsambal cabai rawit (cabai yg di blender sm cuka n garam)
1 sdtsaori saus tiram
Bahan yg sesuai selera:
Garam, penyedap rasa, minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai beraroma, masukkan tomat, aduk2 n tunggu sampai layu, masukkan potongan tahu goreng, tambah sedikit air bila perlu.
2

Segera masukkan daun kemangi, campur2 n tunggu sebentar sampai daunx layu. Masukkan garam n saori saus tiram. Penyedapx sy skip, krn pake saori saus tiram sdh enak. Atur kekentalan air, koreksi rasa n tutup. Tunggu sebentar sampai menyatu n meresap. Angkat n siap di sajikan dgn nasi hangat.
3

Tips: karena sy tdk suka yg pedas, sy cuma pakai sejumput sambal cabai rawit sj. Jadi rasa pedasx di sesuaikn dgn selera.