Sate telur puyuh

Name: Sate telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus telor puyuh; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Kecap manis; 1/2 lingkaran gula jawa; Bahan cemplung :; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk purut; 1 ruas lengkuas; Bumbu halus :; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 kemiri; 1 sdt ketumbar

melinda go @cook_14259158

Sate telur puyuh

melinda go @cook_14259158

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkustelor puyuh
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap manis
1/2lingkaran gula jawa
Bahan cemplung :
5 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk purut
1 ruaslengkuas
Bumbu halus :
5bawang merah
3bawang putih
2kemiri
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan.
2

Godok telur puyuh. Setelah matang kupas kulitnya dan tiriskan.
3

Haluskan semua bumbu halus.
4

Tumis bumbu halus sampai harum. Kasih air secukupnya. Masukkan garam, kecap manis, merica, lengkuas, daun jeruk purut, daun salam, gula jawa. Tunggu sampai mendidih. Masukan telur puyuh yg sudah dikupas.
5

Masak sampai air nya surut. Dinginkan kemudian tusuk dengan tusuk sate.