Cumi Pedas Manis

Tania Indriana
Tania Indriana @heytandr
Kebumen, Jawa Tengah

Penasaran banget pengen ngolah cumi, dan this is mantap hehe

Cumi Pedas Manis

14 orang berencana membuat resep ini

Penasaran banget pengen ngolah cumi, dan this is mantap hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi (bersihkan potong cincin)
  2. 1 bungkustepung bumbu
  3. 2 butirbawang merah
  4. 1 butirbawang putih
  5. 5 buahcabai rawit
  6. 1/2 buahtomat
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 1 sdmgula merah sisir
  9. Secukupnyagaram
  10. 4 sdmsaus
  11. 100 mlair
  12. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Buat 2 adonan tepung, tepung basah dan kering. Baluri cumi dengan tepung basah kemudian tepung kering

  2. 2

    Goreng menggunakan api sedang sampai kecoklatan

  3. 3

    Siapkan bumbu-bumbu, tumis bawang merah dan putih sampai agak kecoklatan

  4. 4

    Masukkan cabai, gula merah, garam, tomat, bawang bombay. Tumis hingga layu

  5. 5

    Masukkan air, tambahkan saus. Aduk hingga rata sampai meletup

  6. 6

    Masukkan cumi goreng, aduk sebentar, lalu sajikan.

  7. 7

    Rasanya endess, kalo suka pedas bisa ditambah jumlah cabainya. Saya lebih suka menggunakan gula merah/gula Jawa karena rasanya lebih gurih dan kuahnya jadi kental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tania Indriana
Tania Indriana @heytandr
pada
Kebumen, Jawa Tengah
masih belajarig: @helookitchrecook anda, semangat saya ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa