Spinach stuffed chicken

Name: Spinach stuffed chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah dada Ayam potong, belah 2 tdk putus dan memarkan; 1/2 jeruk lemon, ambil airnya; 5 sdm olive oil; 1 sdt oregano; Margarine untuk olesan; 4 sdm mentega tawar; 2 siung bawang putih (Haluskan); 1 Ikat bayam, petik daunnya; 5 lembar daging asap (potong kecil2); 50 gr keju mozarella parut; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt Merica bubuk; 100 gr mayonais; 1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya; 2 sdm olive oil; 1 sdm Dijon mustard; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 sdt oregano kering; 1/2 sdt teh basil kering; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada hitam; 2 buah wortel, belah 4 memanjang, potong 4 (rebus)

Selera Dapur Tobery @seleratobery

Pekanbaru

Spinach stuffed chicken

Selera Dapur Tobery @seleratobery

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahdada Ayam potong, belah 2 tdk putus dan memarkan
1/2jeruk lemon, ambil airnya
5 sdmolive oil
1 sdtoregano
Margarine untuk olesan
Bahan isian (aduk rata)
4 sdmmentega tawar
2 siungbawang putih (Haluskan)
1 Ikatbayam, petik daunnya
5 lembardaging asap (potong kecil2)
50 grkeju mozarella parut
1/2 sdtgaram
1/4 sdtMerica bubuk
Bahan saus (aduk rata)
100 grmayonais
1/2 buahjeruk lemon, ambil airnya
2 sdmolive oil
1 sdmDijon mustard
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2 sdtoregano kering
1/2 sdt tehbasil kering
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada hitam
Bahan Pelengkap
200 gr mashed potatoes
2 buahwortel, belah 4 memanjang, potong 4 (rebus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri Ayam dengan air jeruk lemon, diamkan 15 menit
2

Oleskan bahan isi didalam dada Ayam, gulung, ikat kedua ujung dengan tali, lumuri dengan olive oil, taburkan oregano
3

Oven dengan suhu 180 selama 30 menit, diatas loyang yg Sudah dialasi dgn aluminium foil Dan diolesi margarine
4

Oleskan kembali dgn olive oil, oven kembali 20 menit
5

Sajikan dgn saus Dan bahan pelengkap