Sate Sapi

Name: Sate Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo daging sapi khas dalam (potong dadu); Ketumbar bubuk 1 saset merk Desaku; 100 gr Gula jawa; 7 siung Bawang putih; secukupnya Garam; Bawang merah 4 siung ukuran besar iris kasar; Cabe rawit iris kasar (sesuai selera); secukupnya Kecap manis; 2 buah tomat ukuran kecil potong dadu; Lalapan (kol dan mentimun) boleh di skip; 1 sdm ketumbar bubuk; secukupnya Kecap manis; Bawang merah 3 siung iris tipis; secukupnya Garam; 3 sdm Air

Coretan Eva @UmuLathifah

Yogyakarta

Efek kurang suka sama sate kambing alhasil nyoba2 pake daging sapi. Hehehee

#5resepterbaruku
#TantanganAkhirTahun
#MasakAkhirTahundiMingguPertama

Efek kurang suka sama sate kambing alhasil nyoba2 pake daging sapi. Hehehee

#5resepterbaruku
#TantanganAkhirTahun
#MasakAkhirTahundiMingguPertama

Lebih banyak

Sate Sapi

Coretan Eva @UmuLathifah

Yogyakarta

Efek kurang suka sama sate kambing alhasil nyoba2 pake daging sapi. Hehehee

#5resepterbaruku
#TantanganAkhirTahun
#MasakAkhirTahundiMingguPertama

Efek kurang suka sama sate kambing alhasil nyoba2 pake daging sapi. Hehehee

#5resepterbaruku
#TantanganAkhirTahun
#MasakAkhirTahundiMingguPertama

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kilodaging sapi khas dalam (potong dadu)
Bumbu untuk marinate daging sapi:
Ketumbar bubuk 1 saset merk Desaku
100 grGula jawa
7 siungBawang putih
secukupnyaGaram
Bumbu sambel kecap:
Bawang merah 4 siung ukuran besar iris kasar
Cabe rawit iris kasar (sesuai selera)
secukupnyaKecap manis
2 buahtomat ukuran kecil potong dadu
Lalapan (kol dan mentimun) boleh di skip
Bumbu oles sate:
1 sdmketumbar bubuk
secukupnyaKecap manis
Bawang merah 3 siung iris tipis
secukupnyaGaram
3 sdmAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan daging yang sudah dipotong dadu, masukkan kedalam wadah.
2

Haluskan bumbu untuk marinate daging
3

Campurkan daging n bumbu marinate, diamkan 15-30 menit biar bumbu meresap.
4

Setelah bumbu meresap, tusuk daging dengan tusukan sate ato kalo ada boleh pakek ruji ya biar ala2 sate klathak. Heheee
5

Siapkan alat untuk membakar sate, boleh pakai arang boleh juga tanpa arang ya moms...
6

Kemudian siapkan wadah untuk bumbu oles sate, campurkan semua bahan dan aduk2 sampai tercampur rata.
7

Nah, setelah semua dah siap. Sate dibakar sampai kira2 1 menit kemudian olesi dengan bumbu oles. Lakukan sebanyak 2-4 kali.
8

Oh iya moms, tingakat kematangan sate juga tergantung selera ya moms. Kalo Inem sih gag sampek 10 menit bakarnya, soalnya ini kan sate sapi kalo kekeringan nanti akhirnya jadi alot (ind:keras)
9

Haduuhhh hampir lupa, siapkan mangkuk buat sambel kecapnya ya moms. Campurkan semua bahan yang sudah diiris dan aduk aduk sampai rata. Naaahhh selesai deh sate yang sudah mateng tinggal dicocolin deh ke dalam sambel kecapnya.
10

Okey moms,,, sate sapi ala Inem sudah siap yaaa... Daaaannn selamat mencoba 😊😊😊 kalo bingung boleh kok tanya2 Inem yuk belajar bersama biar sama2 pinter masak 😉