Tumis rampela hati ayam

Name: Tumis rampela hati ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah hati n rampela ayam; 4 buah kaki n sayap ayam; 1 sdm air perasan jeruk nipis/cuka; Bumbu halus:; 8 butir bawang putih; 8 butir bawang merah; 2 cm lengkuas; 2 lmbr daun salam; 2 buah tomat; Bahan yg secukupx:; Kecap manis, gula pasir, penyedap rasa, garam, air

Meylan @cook_12681872

Kota Kupang, NTT

Source: Dee
Dengan penambahan kaki dan sayap ayam.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_kupang

Lebih banyak

Tumis rampela hati ayam

Meylan @cook_12681872

Kota Kupang, NTT

Source: Dee
Dengan penambahan kaki dan sayap ayam.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_kupang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahhati n rampela ayam
4 buahkaki n sayap ayam
1 sdmair perasan jeruk nipis/cuka
Bumbu halus:
8 butirbawang putih
8 butirbawang merah
2 cmlengkuas
2 lmbrdaun salam
2 buahtomat
Bahan yg secukupx:
Kecap manis, gula pasir, penyedap rasa, garam, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan rampela, hati, kaki n sayap ayam, lalu potong sesuai selera. Masukkan 1 sdm air perasan jeruk nipis/ cuka n diamkan kira2 15 menit. Lalu cuci kembali. Maksudx biar tdk bau amis.
2

Tumis bumbu iris hingga beraroma, masukkan semua bahan ayam tadi. Tutup sebentar. Masukkan irisan tomat, daun salam n lengkuas yg sdh di geprek. Tambah air secukupx. Masak sampai setengah matang.
3

Segera masukkan kecap, garam, gula pasir, penyedap rasa, n koreksi rasa. Atur kekentalan air n rasa. Masak sampai benar matang.
4

Siap di santap