Rebus dada ayam sampai empuk kemudian cincang

Haluskan bawang merah dan putih. Tumis duo bawang, daun bawang dan jahe sampai harum & matang kemudian tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula & lada bubuk afuk rata masukan ayam cincang aduk sampai air menyusut dan bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa, setelah dirasa pas, angkat dan sisihkan

Campur semua bahan kulit aduk rata menggunakan whisk sampai adonan licin dan tidak bergerindil

Panaskan teflon olesi dengan sedikit margarin, ambil satu sendok sayur kecil adonan kulit dan dadar tipis, lakukan sampai selesai lalu sisihkan

Ambil satu lembar kulit tambahkan bahan isian & gulung seperti lumpia lakukan sampai semua habis

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan sosis solo kedalam bahan pencelup dan goreng sampai kuning keemasan

Resep diatas jadi 14 buah dan setiap kulit sy isi dengan 2 sdt/lebih isian.