Tongseng Ayam Sederhana

Name: Tongseng Ayam Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam, ambil daging nya potong dadu; 1/4 Kol segar. Iris iris; 1 buah tomat besar potong potong; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 buah sereh ikat & geprek; 1/2 bks santan kara; Gula, garam, kecap manis, penyedap rasa; Cabe rawit; Bumbu halus :; 5 bawang putih; 4 bawang merah; Jahe; 4 cabe rawit; Minyak utk menumis

Yanie Akeland @cook_13638564

Surabaya

Gara gara lagu sayur kol yang lagi viral hehee.. suami minta dibikinin sesuatu yg berkuah dan ada kol nya ... Terpikirlah utk bikin tongseng ayam sederhana yg ada kol nya. Resep nya mudah, anti gagal dan rasanya pasti disuka.

Lebih banyak

Tongseng Ayam Sederhana

Yanie Akeland @cook_13638564

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1/2dada ayam, ambil daging nya potong dadu
1/4Kol segar. Iris iris
1 buahtomat besar potong potong
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
2 buahsereh ikat & geprek
1/2 bkssantan kara
Gula, garam, kecap manis, penyedap rasa
Cabe rawit
Bumbu halus :
5bawang putih
4bawang merah
Jahe
4cabe rawit
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Tumis bentar, tambahkan daun salam, daun jeruk, laos dan sereh. Aduk rata tambahkan air
2

Setelah bumbu td sudah mendidih, masukkan potongan ayam. Ratakan bumbu nya. Tambahkan air.
3

Tambah garam, gula, penyedap, tomat dan rawit. Biarkan mendidih dan meresap.
4

Masukkan santan. Aduk, biarkan sebentar..
5

Koreksi rasa. Angkat. Siap dihidangkan