'Ayam Kampung Goreng' (super Gurih)

Name: 'Ayam Kampung Goreng' (super Gurih)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (me : ayam kampung muda ukuran sedang); 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 2 sdm ketumbar; 2 cm kunyit; 1 ruas jahe; 3 lembar daun jeruk; 5 gelas air putih; 2 sdm garam; Secukupnya minyak goreng (untuk goreng ayam)

Bhatara Azka @cook_6270956

Ponorogo - Jawa Timur

Makanan favorit si kecil.. semangat memasak biar si kecil doyan makan..
Semngat juga untuk #tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru semangat gaess...

Lebih banyak

'Ayam Kampung Goreng' (super Gurih)

Bhatara Azka @cook_6270956

Ponorogo - Jawa Timur

Makanan favorit si kecil.. semangat memasak biar si kecil doyan makan..
Semngat juga untuk #tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru semangat gaess...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung (me : ayam kampung muda ukuran sedang)
4 siungbawang putih
3 buahkemiri
2 sdmketumbar
2 cmkunyit
1 ruasjahe
3 lembardaun jeruk
5 gelasair putih
2 sdmgaram
Secukupnyaminyak goreng (untuk goreng ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera
2

Haluskan bumbu (bawang putih, ketumbar, garam, kemiri, kunyit) geprek jahe dan sobek2 daun jeruk
3

Panas kan air dalm panci lalu masuk kan ayam, stelah mendidih masukan bumbu halus, jgn lupa masukan geprekan jahe dan daun jeruk agar wangi.. tunggu hingga air menyusut dan ayam empuk
4

Stlah air mnyusut habis.. angkat diam kan beberapa menit.. atau masukan dalam kulkas dulu agar bumbu tambah meresap.
5

Lalu goreng ayam hingga kekuningan.
6

Sajikan & slamat mencoba 😄😄