Gulai kepiting

Name: Gulai kepiting
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr kepiting; 300 gr sotong; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 buah tomat; 7 buah cabai merah; 1/2 ruas kunyit; 1 lembar daun kunyit; 1 ruas serai; secukupnya Kemiri; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Air

Rika @rikaasetya

Turkey

Karena lagi jauh sama ibu, kebetulan anak rantau dan anak kos ini teringin gulai kepiting ala ibu. Trus dikirimi resepnya sama ibu. Setelah jadi rasanya gak jauh beda sama masakan ibu.

Lebih banyak

Gulai kepiting

Rika @rikaasetya

Turkey

Karena lagi jauh sama ibu, kebetulan anak rantau dan anak kos ini teringin gulai kepiting ala ibu. Trus dikirimi resepnya sama ibu. Setelah jadi rasanya gak jauh beda sama masakan ibu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 grkepiting
300 grsotong
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 buahtomat
7 buahcabai merah
1/2 ruaskunyit
1 lembardaun kunyit
1 ruasserai
secukupnyaKemiri
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepiting dan sotong, tiriskan
2

Haluskan bumbu, panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan air lebih kurang 2 gelas, diamkan hingga mendidih, masukkan daun kunyit dan serai. Setelah mendidih masukkan kepiting dan sotong. Masak lebih kurang 4 menit. Angkat. Siap untuk dihidangkan.