Buncis Cah Sapi

Name: Buncis Cah Sapi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100-150 gr daging giling; 250 gr baby buncis; 3/4 bombay iris; 4 bawang putih cincang; Saus:; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdt penyedap maggie; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada; Pelengkap:; 1 daun bawang iris lebar; 3 cabai rawit iris (optional); 1/2 sdt maizena + 1 sdm air (optional)

Asti Amalia @asti4malia

Sawah Baru, Ciputat

Bosen sayur sop, asem, kangkung, bayem,,, akhirnya aku pilih masak buncis cah sapi... resepnya aku ambil dari instagram endeus.tv ... Enakkkk!

Lebih banyak

Buncis Cah Sapi

Asti Amalia @asti4malia

Sawah Baru, Ciputat

Bosen sayur sop, asem, kangkung, bayem,,, akhirnya aku pilih masak buncis cah sapi... resepnya aku ambil dari instagram endeus.tv ... Enakkkk!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

100-150 grdaging giling
250 grbaby buncis
3/4bombay iris
4bawang putih cincang
Saus:
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdtpenyedap maggie
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada
Pelengkap:
1daun bawang iris lebar
3cabai rawit iris (optional)
1/2 sdtmaizena + 1 sdm air (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan 1/2 sdm olive oil/ minyak sayur.
2

Masukkan bawang bombay aga layu, masukkan bawang putih, sampai harum.
3

Masukkan daging aduk sampai setengah matang, masukkan buncis aduk sebentar aja biar ms krenyes-krenyes.
4

Setelah tekstur nya oke, masukkan bahan saus (kecap manis, kecap asin, saus maggie, garam, gula, lada) koreksi rasa, kl buncis masi kurang mateng bisa kasi sedikit air.
5

Menjelang mateng masukkan irisan cabe dan daun bawang, kalau airnya kebanyaka bisa tambahkan larutan maizena, aduk sebentar.
6

Angkat, sajikan.
7

Versi pedes...
8

Versi gak pedes, yg ini buncis regular... Aku lebih seneng yg gak pedes lebih gurih manis cocok buat anak-anak...