Ayam goreng simple banget

Name: Ayam goreng simple banget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam potong; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 kemiri utuh; 4 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 1 sereh (geprek); 2 lembar daun salam utuh; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa (royco); Micin sedikit saja; Lada bubuk sedikit saja

Nurul Hikmah @cook_13473580

Pemalang Jawa Tengah

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Ayam goreng simple banget

Nurul Hikmah @cook_13473580

Pemalang Jawa Tengah

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam potong
Bumbu halus:
5bawang merah
3bawang putih
1kemiri utuh
4 cmkunyit
2 cmlengkuas
2 cmjahe
1sereh (geprek)
2 lembardaun salam utuh
Bumbu tabur:
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa (royco)
Micin sedikit saja
Lada bubuk sedikit saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam potong hingga bersih.
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan sereh.
3

Tumis bumbu halus, jika sudah tercium harum baru masukkan daun salam dan serehnya.
4

Aduk sebentar, tambahkan air secukupnya.
5

Masukkan ayam potong yang sudah dicuci.
6

Tambahkan gula pasir,garam,micin,lada bubuk,dan royco secukupnya. Aduk sampai merata.
7

Tunggu sampai airnya meresap.
8

Jika sudah meresap, angkat tiriskan
9

Lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang.