Rolade daun singkong

Name: Rolade daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 2 bh tahu putih; 4 siung bawang putih; 1 cth lada bubuk; 2 cth garam; Minyak untuk menggoreng; Air untuk merebu daun singkong; 1 btr telur ayam; Bahan pencelup :; 150 cc tepung terigu; Bumbu kuning (bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam); secukupnya Air putih

Dwi Ari Lusiani @DwiAri_Lusiani

Magelang

Rolade daun singkong

Dwi Ari Lusiani @DwiAri_Lusiani

Magelang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
2 bhtahu putih
4 siungbawang putih
1 cth lada bubuk
2 cth garam
Minyak untuk menggoreng
Air untuk merebu daun singkong
1 btrtelur ayam
Bahan pencelup :
150 cctepung terigu
Bumbu kuning (bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam)
secukupnyaAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi daun singkong, rebus sampai empuk dgn sedikit garam. Tiriskan. Setelah dingin, Potong2 tipis.
2

Ulek halus bawang putih, lada dan garam. Sisihkan
3

Haluskan tahu, campur dgn bumbu halus, telur dan daun singkong yg telah di potong2. Bentuk bulat-bulat.
4

Bikin adonan dari tepung terigu dan bumbu kuning. Tambahkan air secukupnya.
5

Celupkan bulatan rolade kedalam adonan pencelup. Goreng sampai ke coklatan.
6

Lakukan sampai bahan rolade habis.