Ayam bakar endesss.

Name: Ayam bakar endesss.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam sedang; Bumbu ungkep:; 1 ruas jari kunyit dihaluskan; 1 ruas lengkuas dihaluskan; 1 ruas jahe dihaluskan; 1 batang sereh digeprek; 2 lmbr daun salam; 2 lmbr daun jeruk; secukupnya Garam; 2 gandu Gula merah; secukupnya Penyedap rasa; Minyak goreng secukupnya untuk menumis; Air matang; Bahan oles:; Kecap manis (bango); Saus sambal; Mentega (blueband)

Henifah Nusadiyah @nay_95

Bandung

Bikin menu makan malem buat pak suami .. Ehh ternyata ayamnya lebih empuk banget dari biasanya.. Wajib coba lagi nihh 😊😁😁😁

Lebih banyak

Ayam bakar endesss.

Henifah Nusadiyah @nay_95

Bandung

Bikin menu makan malem buat pak suami .. Ehh ternyata ayamnya lebih empuk banget dari biasanya.. Wajib coba lagi nihh 😊😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam sedang
Bumbu ungkep:
1 ruas jarikunyit dihaluskan
1 ruaslengkuas dihaluskan
1 ruasjahe dihaluskan
1 batangsereh digeprek
2 lmbrdaun salam
2 lmbrdaun jeruk
secukupnyaGaram
2 ganduGula merah
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Air matang
Bahan oles:
Kecap manis (bango)
Saus sambal
Mentega (blueband)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih yaa..
2

Lalu kita tumis semua bahan yg sudah dihaluskan.. Tambahkan air secukupnya
3

Setelah mendidih masukan ayam.. Lalu tutup yaa agar cepat matang..
4

Sekitar 30menit.. Matikan kompor.. Tiriskan
5

Lalu kita siapkan untuk membakar..
6

Setelah di rasa kompor telah panas letakan ayam tadi diatas panggangan.. Olesi mentega.. Lalu kecap dan saus sambal beberapa kali sesuai selera..
7

Tunggu sampai bumbu jadi aga kering.. Daannn jadi deh tinggal diangkat lalu dihidangkan.. Selamat mencoba semoga sukaaa 😊