Tahu batagor ala abang2

Name: Tahu batagor ala abang2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 tahu kuning, remas sedikit, jgn terlalu hancur; Bawang putih uleg halus; 5 sdm tepung sagu; 2 sdm terigu; secukupnya Daun kucai rajang,; Garam; Totole (penyedap); secukupnya Air panas

Yolin @yolinjaynic

Kmrn makan batagor abang2, enak jd kepingin bikin, mumpung ada tahu kuning yg nganggur

Lebih banyak

Tahu batagor ala abang2

Yolin @yolinjaynic

Kmrn makan batagor abang2, enak jd kepingin bikin, mumpung ada tahu kuning yg nganggur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3tahu kuning, remas sedikit, jgn terlalu hancur
Bawang putih uleg halus
5 sdmtepung sagu
2 sdmterigu
secukupnyaDaun kucai rajang,
Garam
Totole (penyedap)
secukupnyaAir panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan dalam wadah tepung sagu dan terigu, bawang putih uleg, garam, penyedap, kucai, aduk.
2

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata, sampai agak lengket, jangan terlalu encer.
3

Masukkan remasan tahu, aduk sebentar, koreksi rasa.
4

Panaskan minyak agak banyak, masukkan adonan sesendok makan, dibantu garpu agar bentuk tak beraturan dan cenderung keriting. Lanjut sendokan berikutnya. Goreng sampai kecoklatan. Angkat tiriskan.
5

Hidangkan dengan cocolan sambel saus dan kecap.