Spanish Omelette ala Mama (Telur Dadar Kentang Khas Spanyol ala Mama)
Menu ini, salah satu menu favorit di keluarga kami sejak kecil.
Baru tau kalau ternyata omelette ini, adalah makanan khas Spanyol akhir-akhir ini 😅.
Biasanya, Mama rahimahullah menghidangkannya sebagai ‘teman’ sayur bening bayam.
Kalau saya sedang gak ada ide mau masak apa, akhirnya ya masak ini aja. Enak, dan Paksu pasti nambah makannya, alhamdulillah 😁
#berburucelemekemas
#spanishomelette
#spanishomelettealamama
#kikiayurecipe
#kikiayurecipespanishomelette
#cookpadcommunity_tangsel
#@marheza_ayu
Spanish Omelette ala Mama (Telur Dadar Kentang Khas Spanyol ala Mama)
Menu ini, salah satu menu favorit di keluarga kami sejak kecil.
Baru tau kalau ternyata omelette ini, adalah makanan khas Spanyol akhir-akhir ini 😅.
Biasanya, Mama rahimahullah menghidangkannya sebagai ‘teman’ sayur bening bayam.
Kalau saya sedang gak ada ide mau masak apa, akhirnya ya masak ini aja. Enak, dan Paksu pasti nambah makannya, alhamdulillah 😁
#berburucelemekemas
#spanishomelette
#spanishomelettealamama
#kikiayurecipe
#kikiayurecipespanishomelette
#cookpadcommunity_tangsel
#@marheza_ayu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci kentang, iris tipis selebar buku jari. Rendam dengan air larutan 2 sdt garam selama 15menit. Lalu goreng sampai matang (jangan sampai kering ya).
- 2
Blender bumbu, bubuhkan 1/2 sdt garam. Masukan telur & kornet, aduk rata. Terakhir masukan kentang yg sdh digoreng, aduk (jangan sampai kentang hancur)
- 3
Panaskan minyak goreng, masukkan adonan telur. Tutup panci. Masak sampai sisi-sisi telur kecoklatan, dan hanya menyisakan bagian tengah yang masih cair, seperti gambar1 (menandakan kalau bagian dalam telur sudah matang, hanya bagian atas saja yang belum matang). Baru balik telur dengan dua spatula, agar tidak hancur. setelah kedua sisi matang, angkat, tiriskan.
- 4
Potong-potong telur diatas talenan, dengan menggunakan pisau tajam. Karena rentan hancur.
- 5
Sajikan, sebagai lauk, ataupun dimakan langsung (sudah terdapat karbohidrat di kentangnya), dengan nasi hangat dan sayur yang berkuah 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar