Balado terong ungu

Name: Balado terong ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg terong ungu; 10 biji cabe merah; 7 biji cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 biji tomat ukuran sedang (skip); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk (masako); Minyak untuk menggoreng dan menumis

Thiity Nurrul Jannah @cook_14509953

Tangerang

Makanan favorit suami nih 😚😚 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Balado terong ungu

Thiity Nurrul Jannah @cook_14509953

Tangerang

Makanan favorit suami nih 😚😚 #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1/2 kgterong ungu
10 bijicabe merah
7 bijicabe rawit merah
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bijitomat ukuran sedang (skip)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu bubuk (masako)
Minyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong-potong terong sesuai selera, cuci bersih dan rendam (agar terong tidak hitam)
2

Panaskan minyak lalu goreng terong sampai kecoklatan
3

Haluskan cabe, bawang dan tomat bisa di ulek/blender.
4

Tumis sambel sampai harum masukan garam,gula dan kaldu bubuk aduk-aduk
5

Koreksi rasa. Masukan terong aduk rata. Angkat dan sajikan 😊