Donat kentang lembut
#berburucelemekemas #resolusi2019
Suka banget sama donat, cus bikin agak banyak & bisa di frozen..
Jadi kalo pengen tinggal goreng deh, selamat mencoba 😊
Nb : itu ubin bukan ubin yg biasa diinjak ya bunda",itu ubin di atas sebelah kompor & saya pastikan sudah saya bersihkan sebelum menggunakan..
Dan juga saya selalu bersihkan setelah memasak..
Maklum nggak punya meja dapur, anak kost 😊
Donat kentang lembut
#berburucelemekemas #resolusi2019
Suka banget sama donat, cus bikin agak banyak & bisa di frozen..
Jadi kalo pengen tinggal goreng deh, selamat mencoba 😊
Nb : itu ubin bukan ubin yg biasa diinjak ya bunda",itu ubin di atas sebelah kompor & saya pastikan sudah saya bersihkan sebelum menggunakan..
Dan juga saya selalu bersihkan setelah memasak..
Maklum nggak punya meja dapur, anak kost 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus lalu haluskan kentang ketika masih panas
- 2
Siapkan air hangat suam", gula 1 sdt & ragi instan tunggu 10 menit hingga berbusa
- 3
Siapkan telur, vanili, gula,mentega,sp & ragi instan yg sudah berbusa campur hingga gula larut. Bisa menggunakan baloon whisk atau mixer kecepatan sedang
- 4
Setelah gula larut masukan tepung terigu & kentang yg sudah halus, sedikit demi sedikit (jika menggunakan mixer, gunakan spatula spiral)
- 5
Siapkan wadah olesi dengan minyak sayur, lalu taruh adonan yg sudah kalis tutupi dengan plastik wrapping atau serbet lembab tunggu 1 jam atau mengembang 2x lipat
- 6
Setelah 1 jam bentuk bulatan timbang masing" 50 gr, lalu diamkan lagi sekitar 30 menit
- 7
Setelah 30 menit pipihkan lalu lubangi tengah, bisa menggunakan cetakan atau spruit
- 8
Diamkan 10 menit, setelah itu goreng hingga kecoklatan. Usahakan 1x dibalik
- 9
Beri topping sesuai selera, siap dihidangkan.. Selamat mencoba
- 10
Kalau ingin donat frozen, goreng tidak lebih dari 1 menit masing" sisi tunggu hingga dingin lalu masukan ke frezzer
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)