Ayam suir bumbu kuning
Ayam suir bumbu kuning
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam menggunakan daun salam sekitar 30 menit.
- 2
Sambil menunggu ayam matang, potong tahu menjadi 6 bagian dan goreng.
- 3
Setelah ayam selesai direbus, dinginkan lalu suir-suir.
- 4
Siapkan bumbu halus dengan cara diuleg. Dan untuk 3 siung bawang merah diiris dan digoreng.
- 5
Setelah semua selesai, ayam, tahu dan bumbu. Panaskan minyak lalu oseng bumbu halus, setelah harum masukkan ayam suir lalu masukkan tahu, tambahkan 1 gelas air.
- 6
Lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera (sekitar 4 sdm garam dan 3 sendok gula putih).
- 7
Aduk-aduk dan biarkan hingga air menyusut (jika ingin tidak menggunakan kuah) atau bisa dibiarkan saja airnya dan tunggu hingga mendidih.
- 8
Setelah semuanya cukup mulai dari rasa dan kematangan, maka sajikan dengan ditambahkan bawang merah goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar